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2007年8月31日 (金)

1つの事にハマルと。。。

最近、私の趣味の1つでもある料理にハマってますw

それも、朝から下ごしらえが必要なものばったり。。。
今日も、1日掛けて、明日の夕食のおでんの下ごしらえをしてました(笑)
 
朝から,鶏がらをコトコト煮込んで、出汁とりです!

やっぱり、手間を掛けると美味しい物が出来るんだよね~♪
 
ノエルはおでんの良い匂いを嗅ぎつけて、キッチンに居座っておりましたが。。。
味見はさせないわよ~!
Blog2007_041 「明日のゴハンだから、メ!」って言ったら、イジケてハウスで寝ております(笑)
 
明日は、ダンナに玉子を強請るんだろうな~(>m<)

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コメント

ナオさん料理好きなんだね~☆
おでんも鶏がら出汁をとるなんてすごい!凄すぎる・・・!!
美味しいんだろうなぁ~♪
私は、主婦暦は長いものの料理はてんで苦手で
いつも簡単にチャチャッと出来るものばかり(^-^;)
料理本を見るのは好きなんだけどね~

投稿: risa-mama | 2007年9月 1日 (土) 00:01

初・コメです♪
日記にBGMっていいね~♪ 爽やか気分で日記を読ませて頂きます(*^_^*)
おでん、スゴーイ!! 下準備しっかりとするんだね。私なんか、「おでんの素」だったりするし・・・。 でも、ゆったりとお料理も良いかもね。こちらでは、おでんを作るのは難しいから、違うものをじっくり作ってみよっかな♪

投稿: ひらんこ | 2007年9月 1日 (土) 10:42

★risa-mamaさん、コメントありがとう♪
私も面倒くさい時や時間がない時は、おでんの元&鶏がらソープの粉末(中華料理の使う)だったりしますw
でも、やる気のある時は、鶏がらからなの(笑)
でも、このやる気も波があるから、いつまで続くかな~?!って感じです(爆)
risa-mamaさん家は娘さん&2ワンコもいるし、手早く料理するのが得意なんだね~♪
 
 
★ひらんこさん、コメントありがとう♪
エヘヘヘ。。。そうかな~♪
そう言って貰えると嬉しいですw
今冬?(←まだ夏だけど)、初おでんだから、気合を入れてみました(笑)
はいw
是非、作って教えてください♪
ひらんこさん、どんな料理作るんだろう~(*^▽^*)

投稿: ナオ | 2007年9月 1日 (土) 12:53

おでんか~。
もう、そんな季節だね(*^_^*)
鶏がらからとはすごいです!
我が家は昆布だしです。
う~ん。おでん食べたくなった!!

投稿: あんず母 | 2007年9月 2日 (日) 20:24

こんばんは~!
元気そうで良かったです(>▽<)

ナオさんは本当にお料理好きなんですね!
鶏がらから作る出汁のおでん・・・食べてみたい!!

うちは実家の母が料理上手で美味しい物の味は良く
分かるけれど、自分で作ると母の様にいかないです(苦笑)

あ~おでんが食べたくなりました♪♪

投稿: *miyuko* | 2007年9月 3日 (月) 21:03

お久しぶりです^^

私が・・・ナオさんみたいだったら良いのに^^;

時間有り余ってる癖にいかに、早く家事を終わらせるかばかり考えてます><

でもその後暇で・・・何していいかわかんないんですけどね~笑っ

おでん・・良いな。
秋ですね~^^

投稿: オレンジ | 2007年9月 4日 (火) 18:39

ナオお久しぶり~♪
おでんが美味しい季節になってきたね☆
鶏がらでだし汁作るなんてスゴイー!!
美味しそう
ちなみに私も、玉子大好き~♪♪

投稿: miumiu | 2007年9月 4日 (火) 19:07

★あんず母さん、コメントありがとう♪
返信遅くなって、ごめんなさいm(_ _)m
おでんの季節には、ちょっと早めだったけど、暑い日に熱々のおでんとビール、最高でした♪
昆布だしのシンプルなおでんも美味しそうw
鶏がらをとるのは、面倒だから、私みたいな暇人じゃないとやらないよね~(笑)
そんな時は、中華に使う粉末の鶏がらスープを入れると美味しくなりますw
 
 
★*miyuko*さん、コメントありがとう♪
返信コメント遅くなって、ごめんなさいm(_ _)m
うんうんw
そうなんだよね~。
やっぱり母のようにはいかないよね。
鶏がらだしのおでんは、子供の頃、母がこうしておでんを作ってたからなんだけど。。。
その母は「年をとったし、お父さんの為にそんな面倒な事しない」と、おでんの素を使ってるよ~(笑)
私もいつまでよるのかな?!
 
 

投稿: ナオ | 2007年9月13日 (木) 18:21

★オレンジさん、コメントありがとう♪
返信コメント遅くなって、ごめんなさいm(_ _)m
私も凝る時はこるけど、面倒くさい時は凄い手抜きだよ~(笑)
家事は、完璧にやろうと思ったら切が無いし、続かないもんねw
やっぱり、上手に手を抜く事も大事だよね~。
 
 
★miumiu、コメントありがとう♪
返信コメント遅くなって、ごめ~ん。
うんうんw
もう少し涼しくなってきたら、日本酒とおでんなんて、最高だよねw
鶏がらスープは出汁とるの大変だけど、やっぱり美味しいよw
でも、作るの面倒くさい時は、おでんの素&中華に使う粉末の鶏がらスープを隠し味に入れると美味しいよw

投稿: ナオ | 2007年9月13日 (木) 18:31

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投稿: ワンオンワン木村 | 2007年9月30日 (日) 13:49

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