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2006年11月30日 (木)

酸っぱい梅干し

Blog_094 今日、先日ネット注文した梅干しが届きましたw
 
コレもやっぱり、【梅干専門店 河本食品】の梅干しです。
いつもは『紀州 五十五万石』って商品を買っていたんですけど……。
ダンナが「もっとショッパイのが良い」というので、今回は『しそ漬梅干し』にしてみました!
  
『紀州 五十五万石』は塩分9%で、この『しそ漬梅干』は塩分13%!
この4%差がどう違うかは、食べてみないと解らないんだけどネ~(≧m≦)
 
私としては、塩分少なくて良いと思うんだけど、うちのダンナ、しょっぱいの好き、濃い味好きだから……。
ホント困ったもんだ(^^;
まっw 昔ながらの梅干しなら、もっと塩分強いから、コレくらいの妥協は許してあげようw
 
土曜日のブランチにでも、この梅干しでお結び作ろうかな♪
やっぱり、梅干し入りのお結びは美味しいもんね(*^▽^*)
オカズは、きんぴらとか玉子焼きとかかな?
後、お味噌汁でも作ろうっとw
 

 

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コメント

こんばんは~
僕も昔ながらの梅干が好きですわ~
最近は甘い梅干とかもありますよね~
けど、僕は口に入れた瞬間に顔がシワクチャになってしまう様な酸っぱさの梅干の方が好きですね。きっとご主人と同じなのかも…
因みにウチのブログにたまに出てくるショコラのオバチャンから、自家製の激スッパイ梅干を頂いてるんですよ~♪
これがまた激烈にスッパイんですよ~

投稿: Hengの愛人 | 2006年11月30日 (木) 23:29

梅干美味しいよね~!
お結びかぁ・・おかずは、きんぴらに卵焼きに
味噌汁・・・うっ。。
ナオさんの手料理が食べたい・・

投稿: kae | 2006年11月30日 (木) 23:30

★Hengの愛人さん、コメントありがとう♪
愛人さんもダンナと同じなんですね(*^▽^*)
男の人はみんな、そうなのかな?!
やっぱり梅干しは酸っぱくないとって感じでしょうか(笑)
そうそうw
最近はハチミツ漬け梅干しとか、塩分控えめ、甘めなのが多いですよねw
昔ながらの梅干しは、塩分20%位ですもんねw
生前、祖母がよく作ってくれました。
作るのは凄く手間が掛かるんですよね~。
ショコラのオバ様が作ってくれるなんて、愛人さんは幸せですね(*^▽^*)
 
 
★kaeさん、コメントありがとう♪
ハイ♪
梅干し美味しいですよねw
私も大好きです(*^▽^*)
ダンナが平日の朝、余り食事量を摂らない人なので(毎朝、コーンフレーク&コーヒー&果物なの)、休日のブランチは、和食が多いんですよ♪
食べたいと仰って頂けるという事は、Kaeさんも和食好きなのかな♪
 

投稿: ナオ | 2006年11月30日 (木) 23:48

この梅干の記事読んでたら
唾液がいっぱいでてきちゃった(汚い話でごめんね^^;)
うめぼし大好きなんですよ~
子供の時は、冷蔵庫開けては梅干を盗み食いしてました(笑)

投稿: みー | 2006年12月 1日 (金) 02:31

★みーさん、コメントありがとう♪
梅干しは想像するだけで、唾液でちゃうよね(笑)
>子供の時は、冷蔵庫開けては梅干を盗み食いしてました(笑)
うんw それって解る~♪
私は海苔とか、しば漬けが好きで、よく盗み食いしてた~(爆)

投稿: ナオ | 2006年12月 1日 (金) 07:10

私も梅干大好きです♡
うちはおばあちゃんが毎年つけてくれます。
私は何年モノのが好きだから今は3年前のを美味しく頂いてます。
あ~う。言ってたら食べたくなってきちゃった。。。

投稿: こここ | 2006年12月 1日 (金) 10:07

おにぎりって本当美味しいですよね^^

子供の頃海に行って遊んだあと食べたお婆ちゃんが漬けた梅干おにぎりが大好きでした♪

美味しそうですね。梅干。

P.S ナオさんがお勧めされたダイニングプラス
クリスマス用にフォアグラ注文してみます♪
楽しみです。

投稿: オレンジ | 2006年12月 1日 (金) 12:06

ノエルはここに妥協した。
ここに妥協しなかった。
ナオのホントを注文したいです。

投稿: BlogPetのノエル | 2006年12月 1日 (金) 15:04

★こここさん、コメントありがとう♪
3年ものの梅干しかぁ~。。。
美味しそう~~(*^▽^*)
昔ながらの梅干しは、塩分多いから、わるくならないんだよねw
最近売られてるのは、ホント賞味期限短いよ!
今回買ったのは、8ヶ月だけど、スーパーなんかで売られてるの何か1ヶ月位の表示がされてるのもあるもんね!
いいな♪ 手作りの梅干し♪
 
 
★オレンジさん、コメントありがとう♪
うんうんw 外で食べる梅干し入りおにぎりは、最高に美味しいよネ♪
私も遠足とかに持っていったおにぎり、大好きだったな♪
 
フォアグラ、どっちを注文したのかな?
6つに小分けされている方は、届くと1つの余りの小ささに驚くかも!
メインっていうより、ステーキと合わせて出すと良いですw
それから、ソースの作り方はダイニングプラスに、レシピが載っているよ♪
私は最初、レシピ通りだったんだけど、徐々に自分流にアレンジしてます。
ソース自体、甘くて美味しいし、他の料理にも応用したりしてねw
素敵なクリスマスディナーになると良いですねw
日記、楽しみにしていま~す(*^▽^*)
 


投稿: ナオ | 2006年12月 1日 (金) 16:36

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